El Bombo, orgánico

Desde que llegamos al Bombo en 2016, nos enamoramos de sus paisajes imponentes, de su historia, misticismo y del espíritu colaborativo de su comunidad.  Allí trabajamos con la Cooperativa de Caficultores El Bombo, una grupo de más de 246 productores pioneros en prácticas orgánicas.

Junto a ellos, hemos aprendido y compartido conocimientos para seguir promoviendo los cafés orgánicos en otras regiones con las que trabajamos. Aunque Huila es el mayor productor de café en Colombia, encontrar cafés verdaderamente excepcionales entre tanto volumen no ha sido fácil. Sin embargo, luego de años trabajando con esta cooperativa, hoy podemos decir que tenemos unos cafés extraordinarios, fruto del compromiso, la organización y el fuerte sentido de comunidad de estos caficultores, que demuestran cómo el trabajo colectivo puede transformar un territorio.