Chiroso Natural, Finca Lomaverde (360g)

Lomaverde es nuestra finca insignia, ubicada en las montañas de Santa Bárbara, Antioquia. Este lugar tiene una altura ideal entre los 1650 y 1950 metros, y la combinación de días cálidos y noches frías proporcionan el clima perfecto para el desarrollo lento y constante de nuestro café. Para esta Edición Especial, les traemos un Chiroso Natural. Esta variedad es originaria de Etiopía, llegó a Urrao de manera misteriosa y la descubrimos hace nueve años. Este lote en particular fue procesado de forma natural, secándose al sol con su cereza y sin despulpar, durante treinta días. El resultado es un perfil sensorial a frutas amarillas y unas notas muy particulares a mango maduro, caramelo melado y brandy.