Como pueden ver, el mundo detrás de cada taza es complejo y prolongado, lo que quiere decir que tenemos una responsabilidad enorme a la hora de preparar esta bebida. En Pergamino nos enorgullece nuestro equipo de baristas, quienes asumen esta responsabilidad de forma profesional y reciben una capacitación constante no solo en elaboración de bebidas sino en conocimiento y en cómo transmitir a nuestros clientes estas experiencias únicas. ¡Pero no se preocupen, con un poco de disciplina y curiosidad, todos ustedes también pueden aprender a hacer un muy buen café en sus casas!